ANAクラウンプラザホテル米子

「季節の会席」のご案内2019.01.10

日本料理雲海がお届けする「季節の会席料理」のご案内です。

※掲載写真はイメージです。
※料理内容は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

[月替り]味覚会席
¥3,340
(サービス料込・消費税別)
華見月会席3/1(金)~4/30(金)
【小 鉢】 トマト豆腐
【お造り】 本日の三種盛り

【温 物】 桜海老金紙茶巾

      ドライ野菜

【焼 物】 鮭木の芽味噌焼き

【鍋 物】 春野菜鍋

【揚 物】 白魚かき揚げ 茄子 蓮根

【食 事】 ご飯 香の物 味噌汁

【水菓子】 時季の物

           

 ※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

 

[季節替り]特別雲海会席
¥7,000
(サービス料込・消費税別)
【3月のお献立】
【先 付】 菱寄せ 雲丹 桜の花
【前 菜】 桜長芋 ほたるイカ 筍 イカ 木の芽味噌和合
      椎茸ふき味噌焼き 川海老

【お造り】 本日の三種盛り

【焚合せ】 子持ちカレイ煮付け

【焼 物】 鮑ステーキ 岩海老ソース

【蒸し物】 せいろ蒸し (海老 帆立 スズキ 豆腐)等

【揚 物】 桜海老かき揚げ

【お食事】 ご飯 香の物 味噌汁

【水菓子】 時季の物


※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

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その他の御献立もございます。お気軽にお問い合わせください。
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