ANAクラウンプラザホテル米子

「季節の会席」のご案内2019.01.10

日本料理雲海がお届けする「季節の会席料理」のご案内です。

※掲載写真はイメージです。
※料理内容は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

[月替り]味覚会席
¥3,340
(サービス料込・消費税別)
華見月会席3/1(金)~4/30(金)
【小 鉢】 トマト豆腐
【お造り】 本日の三種盛り

【温 物】 桜海老金紙茶巾 
ドライ野菜【焼 物】 鮭木の芽味噌焼き

【鍋 物】 春野菜鍋

【揚 物】 白魚かき揚げ 茄子 蓮根

【食 事】 ご飯 香の物 味噌汁

【水菓子】 時季の物

           

 ※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

 

[月替り]特別雲海会席
¥7,000
(サービス料込・消費税別)
【4月のお献立】
【先 付】 アスパラ豆腐 花百合根
【前 菜】 花見団子  一寸豆  筍はさみ揚げ  穴子寿し 海老 たたきオクラ【お造り】 本日の三種盛り

【焚合せ】 若筍真丈  赤パプリカ  オクラ 牛柔らか煮 彩り麩

【焼 物】 熟豊和牛と桜鯛のセロハン焼き

【蓋 物】 のど黒煮付  豆腐

【酢の物】 隠岐の島産 岩牡蠣

【お食事】 ご飯 香の物 味噌汁

【水菓子】 時季の物


※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

  

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その他の御献立もございます。お気軽にお問い合わせください。
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