ANAクラウンプラザホテル米子

「季節の会席」のご案内2019.01.10

日本料理雲海がお届けする「季節の会席料理」のご案内です。

※掲載写真はイメージです。
※料理内容は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

 季節の味覚会席
¥3,400
(税別)
清涼の味覚会席 7/1~8/31
【小 鉢】 モロヘイヤひたし・おぼろ豆腐・いか酒盗和合・枝豆
【お造り】 本日の二種盛り
【焚合せ】 鶏つみれと夏野菜の焚合せ

【焼 物】 牛タン鉄板焼き
【追 肴】 太刀魚養老蒸し
【揚 物】 穴子の天婦羅
【食 事】 ご飯 味噌汁 香の物 
【水菓子】 時季の物
           

 ※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

[月替り]特別雲海会席
¥7,000
(税別)
【8月のお献立】
【小 鉢】 野菜ゼリー寄せ
【前 菜】 蓮根・エビ・黄身酢掛け・枝豆小豆新丈・蛸やわらか煮

      もずく・蓬麸田楽焼き
【お造り】 本日の三種盛り

【煮物椀】 鱧葛打ち

【焼 物】 牛タン鉄板焼き

【蓋 物】 のどぐろ煮付

【揚 物】 海老 もろこし かき揚げ

【お食事】 ご飯 味噌汁

【水菓子】 時季の物


※お米は鳥取県日南産こしひかりを使用しています。

  

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その他の御献立もございます。お気軽にお問い合わせください。
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