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アラカルトからコース料理まで、多彩に選べるレストラン アラカルトからコース料理まで、多彩に選べるレストラン

明るい日差しの中でのランチ。落ち着いた雰囲気で楽しむディナー。
洗練されたシェフ自慢の味をそれぞれのシーンでお気軽にご堪能いただけます。


6月22日(木)ディナータイムは臨時休業いたします。

新型コロナウイルス感染症対策
一部館内施設の営業時間及び営業内容変更のお知らせ
詳細はこちらのページから

朝食

  • 【営業時間】
    6:00~10:00(L.O.9:30)

    和洋ブッフェ

    大人
    ¥2,640(税込) 小学生 ¥1,320 未就学児 ¥660 3歳以下 無料

ランチバイキング

  • 【営業時間】
    11:30~14:30(L.O.14:00)

     

    平日はコースランチでステーキランチコース以外のコースにオードブル・スープ・メイン・サラダ・パンorライス・デザート・ソフトドリンクが付きます。
    (ステーキランチコースにはオードブルは付いていません。)
    土日祝日はランチバイキングで90分間食べ放題です。

    【平日限定】コースランチ
    • 〈パスタランチ〉
      本日のプティ オードヴル
      ヴィクトリア風サラダ
      本日のポタージュ
      本日のパスタ料理
      パン
      抹茶のバヴァロワ 白胡麻のダンテル グラスヴァニーユ添え
      コーヒー 又は 紅茶【メインパスタメニュー】
      1週目 小柱とケッパーのオレガノ風味スパゲティー
      2週目 枝豆とオクラ入り野菜たっぷりオルトナーラ風スパゲティー
      3週目 鰯とブラックオリーヴのトマトクリームスパゲティー
      4週目 あさりと獅子唐の和風スパゲティー 大葉風味
    • ¥1,800
    • 〈本日のお魚ランチ〉
      本日のオードヴル
      境港サーモンのポワレ グリュイエールチーズのフォワイヨー マスタード風味
      ヴィクトリア風サラダ
      パンorライス(県産コシヒカリ)
      抹茶のバヴァロワ 白胡麻のダンテル グラスヴァニーユ添え
      コーヒー 又は 紅茶
      ¥2,400
    • 〈大山どりランチ〉
      本日のオードヴル
      大山どり胸ロース肉のグリエ ニース風
      ヴィクトリア風サラダ
      パンorライス(県産コシヒカリ)
      抹茶のバヴァロワ 白胡麻のダンテル グラスヴァニーユ添え
      コーヒー 又は 紅茶
      ¥2,400
    • 〈ステーキランチ〉
      本日のポタージュ
      アメリカ産牛ロース肉のグリエ ソースチャコール
      ヴィクトリア風サラダ
      境港産の鯛とブラックタイガー海老・小柱・はまぐりのポワレ ソースベアルネーズ
      パンorライス(県産コシヒカリ)
      抹茶のバヴァロワ 白胡麻のダンテル グラスヴァニーユ添え
      コーヒー 又は 紅茶
      ¥3,000
    • 〈特別フルコースランチ〉
      ホタテ貝のカルパッチョ 赤紫蘇のジュレとご一緒に!
      ガルバンゾーのポタージュ プティポワ添えアメリカ産牛ロース肉のグリエ ルバーブのコンフィー添えソースフュメ ドゥ ソジャ デ ノワゼット
      または
      マグレ鴨胸ロース肉のロースト ソースビガラードウィーン風ブリオシュ メロンとご一緒に!
      コーヒー 又は 紅茶
      ¥6,000

    ステーキランチコース以外のコースにオードブル・スープ・メイン・サラダ・パンorライス・デザート・ソフトドリンクが付きます。

    【土・日・祝日限定】ランチバイキング
    • 大人
      ¥2,600
    • 小学生
      ¥1,300
    • 未就学児
      ¥600
    • 3歳以下
      無料

    〈ライブキッチン〉

    大山とり胸ロース肉のロースト ロマラン風味 & 天ぷら(海老 茄子 根野菜)【1週目】

    大山とり胸ロース肉のロースト ベルシィ風 & 窯焼きピッツァ 自家製タバスコ添え【2週目】

    大山とり胸ロース肉のロースト ボンファン風 & うちな~てんぷら(白身魚の沖縄風天ぷら )【3週目】

    大山とり胸ロース肉のロースト ディロック風 & 白身魚のアクアパッツア風【4週目】

     


     

    きざみオクラと長芋のさっぱり梅肉和え

    トマトのカルパッチョ バルサミコ風味

    初夏野菜のラタトゥイユ ブラン

    枝豆入り茶碗蒸し 和風餡かけ

    本日の変わり蕎麦

    ミニサラダバー

     

    揚げ物盛り合わせ

    白身魚のロースト ジェノヴァ風

    鳥取牛入り肉味噌と高原レタスの取り合わせ

    ブラジル産チキンのロースト ニース風

    ボンゴレビアンコスパゲティー

    とろとろビーフバスク風

    点心

     

    とろとろビーフ入りカレー

    炊き込みご飯

    本日の和え御飯

    日南産こしひかり & おいしい菜

    パン盛り合わせ

     

    カボチャのポタージュ

    山陰のあじ 錦味噌の味噌汁

     

    〈デザート〉

    デザート3種

    アイスクリーム2種

    (チョコカラー アーモンドミゼット マシュマロ)

     

    〈ドリンク〉

    コーヒー 紅茶  デトックスウォーター ソフトドリンク

※お米は鳥取県産こしひかりを使用しております。※仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。※表示価格は、サービス料・消費税が含まれております。
※グループでのご利用や特別メニューの場合等、キャンセルポリシーが設定されております。詳しくはお問い合わせください。

  • 【営業時間】

    朝食 6:00~10:00(L.O.9:30)
    ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
    ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)