明るい日差しの中でのランチ。落ち着いた雰囲気で楽しむディナー。洗練されたシェフ自慢の味をそれぞれのシーンでお気軽にご堪能いただけます。
カジュアルなコース料理とフリードリンクがセットになった 歓送迎会にもぴったりなパーティープラン
【ツアー・団体様限定！】地元食材を取り入れたカジュアルランチ
会合や行楽などのお食事に
もっとお得にレストランをご利用いただけます。入会費・年会費無料！
和洋ブッフェ
【メインメニュー】
【セットメニュー】
〈ライブキッチン〉
ポークのロースト ブッコミラネーズ風＆ひも付きほたてのカシューナッツ炒め
【11・12日】
ポークのロースト ドミニカ風＆天ぷら（海老・茄子・根野菜）
【18・19日】
ポークのロースト ムータルドアンシェヌ風＆白身魚とクルミの味噌炒め
【25・26日】
スモークサーモンとクレープのアミューズ 西洋ワサビ風味
ムール貝のコートダジュール風
新緑野菜とコンソメレディー カズン風
太刀魚入り茶碗蒸し 茗荷餡かけ
本日の変わり蕎麦
ミニサラダバー
揚げ物盛り合わせ
白身魚のロースト ダニエル サン風
鳥取牛入りハノイ風竹皮 包み焼き
チキンのマックスプレス風
クリームパスタのローマ風グラタン仕立て
とろとろビーフのナヴァラン風
点心三種盛り合わせ
とろとろビーフ入りカレー
炊き込みご飯
本日の和え御飯
日南産こしひかり ＆ おいしい菜
パン盛り合わせ
コーンポタージュ
山陰のあじ 錦味噌の味噌汁
〈デザート〉
デザート5種
アイスクリーム２種
（チョコカラー アーモンドミゼット マシュマロ）
〈ドリンク〉
コーヒー 紅茶 デトックスウォーター ソフトドリンク
〈4/27～4/30 Menu〉
大山どりクリーム煮 アンバッサドリス
ミニ甲烏賊の炒め物
窯焼きピッツァ自家製タバスコ添え
パルミジャーノレッジャーノ入り鳥取牛ボロネーズスパゲティー
鰹のたたき 和のテイスト
チャーシュー 筍 わけぎのシノワ風マリネ
八朔 独活 春大根の春サラダ
スモークサーモンとクレープのアミューズ西洋わさび風味ムール貝のコートレッタ
春菊ナムル入り茶碗蒸し
パルマンティエのポタージュ
チキンのロースト グッフェ
鳥取牛の甘辛炒め 蝦煎とミントとご一緒に！ハノイロータス風
白身魚のロースト わかめと春野菜の韓国スープ仕立て
ミニハンバーグ・ソーセージ・ハム・スマイルポテト
チキンナゲット・カニクリームコロッケ・エビフライ・山陰牛入りメンチカツ
とろとろビーフ 春のシュークルートとご一緒に
点心3種盛り合わせ
チキンライス
カルフォルニア風ちらし寿司
鳥取牛脂入り牛骨ラーメン
チョコレートファウンテン（ギモーブ・バナナ・パイナップル・苺）
パン ドゥジェンヌ 抹茶ジュレ つぶあん風味
オペラ
苺ショートケーキ
チーズケーキ
ぜんざい
ワゴンアイスクリーム2種
〈5/1～5/6 Menu〉
大山どりクリーム煮 サントムスー風
白身魚とくるみの味噌炒め
新緑野菜とコンソメレディーカズン風
白胡麻風味 太刀魚入り茶碗蒸し 茗荷餡掛け
鳥取牛入りハノイ風竹皮包み焼き
大山どりのピカタ ミラノ風 ＆ 天ぷら（海老 茄子 根野菜 ）
【6・7日】
大山どりのピロウ カタラーヌ風 ＆ 鰆の唐揚げ 生姜入りニョクチャム風味
【13・14日】
大山どりのポシュ ドミドフ風 ＆ 窯焼きピッツァ自家製タバスコ添え
【20・21日】
大山どりのクリーム煮 アンバッサドリス ＆ ミニ甲烏賊の炒め物
【27～29日】
春菊ナムル入り茶椀蒸し 白胡麻風味
白身魚のロースト わかめと春野菜の韓国スープ仕立
チキンのロースト グッフェ風
サルシッチャ ソラマメ ドライトマトのペペロンチーノスパゲティー
点心
※お米は鳥取県産こしひかりを使用しております。※仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。※表示価格は、サービス料・消費税が含まれております。※グループでのご利用や特別メニューの場合等、キャンセルポリシーが設定されております。詳しくはお問い合わせください。
Wine Party ー新緑ー【期間】2024年5月19日(日)
【営業時間】
朝食 6:00～10:00（L.O.9：30） ランチ 11:30～14:30（L.O.14：00） ディナー 17:00～20:30 (L.O.20：00)
